Con questo primo post della rubrica Le vie del Bourbon voglio dare il via ad una particolare rubrica: dove bere il bourbon. Che detto così potrebbe sembrare anche banale, ma la mia idea è invece quella di segnalare i locali in cui è possibile trovare dei whiskey particolari. Aggiungendo magari qualche annotazione. Dirvi nel locale x ho bevuto bene o male è sicuramente soggettivo e tra l'altro sul web c'è l'imbarazzo della scelta per siti di questo tipo, ma sapere quali bourbon o rye possiamo trovare è un po' diverso. Il primo locale di cui voglio parlarvi è Rita & Cocktails situato in via Angelo Fumagalli 1 a Milano. Non hanno un sito web, ma è possibile trovarli su Facebook dove rispondono a eventuali domande. A fianco a grandi classici quali lo Knob Creek e il Wild Turkey ho avuto il piacere di degustare due dei prodotti ora commercializzati in Italia della Mitcher's uno Single Barrel Straight Rye e uno Small Batch Bourbon. Avevano inoltre una bottiglia di Hudson Manhattan Rye che incomincia ad essere al giorno d'oggi di discreta reperibilita. Di quest'ultima distilleria ne scrivero molto presto, c'e molto da dire. Avevano inoltre una bottiglia di Sazerac Rye, ma la ragazza che lavorava dietro il bancone, mi ha detto che non era in vendita in quanto l'aveva portata lei stessa dagli US. Che altro dire? I due whiskey li conoscevo per cui li ho bevuti miscelati, devo dire con grande attenzione, in un Manhttan e in un Old Fashioned. Tra l'altro i due barman mi sono sembrati molto disponibili al confronto con il cliente e questo certo non guasta, ma come detto questo è soggettivo e non è lo scopo di questo mio post. Voglio inoltre segnalarvi un locale in cui mi ero recato a pranzo quel giorno il Sunny dove con mia piacevole sorpresa ho potuto notare sulla bottigliera un Houdson Baby Bourbon. Naturalmente non ho potuto resistere ed insieme ad una porzione di pancake me lo sono fatto servire neat.